این کشور آمریکای مرکزی به‌عنوان یکی از بهترین مکان‌ها برای سفر در این لحظه شناخته می‌شود — همراه با استراحتگاه‌های لوکس و موج‌سواری مشهور جهان

در اینجا نکات کلیدی که باید درباره بازدید از نیکاراگوئه بدانید، آمده است.

پنج مورد برتر که نباید از دست بدهید

• به دریاچه نیکاراگوئه سفر کنید تا در بهشت جزیره‌ای خصوصی Jicaro Island Lodge غوطه‌ور شوید.
• موج‌های بی‌نظیر جهانی موج‌سواران را به ساحل زمردی جذب می‌کند؛ جایی که امکانات اقامتی، سفرهای لوکس در نیکاراگوئه را به شکلی بی‌سابقه ارتقا می‌دهد.
• در قلب شهر استعماری گرانادا قرار دارد؛ NM با تأکید بر مواد بومی و غذای تازه از مزرعه، در یکی از نوآورانه‌ترین آشپزخانه‌های کشور می‌درخشد.
• جنگل‌های ابرپوشان متنوع زیستی نزدیک ماتاگالپا و مناطق حفاظت‌شده دور افتاده در امتداد رود سانیو سان‌خوان، ماجراجویی‌های جنگلی و ملاقات‌های حیات‌وحش را می‌پذیرند.
• آب‌های شفاف بر سواحل شنی پودری در جزایر کورن می‌کوبند؛ این جزایر به‌عنوان برخی از آخرین جزایر کاملاً دست‌نخورده در کارائیب محسوب می‌شوند.

به‌مدت دهه‌ها، مسافرانی که به‌دنبال آفتاب، شن و تنوع زیستی فوق‌العاده در زیست‌محیط‌های دست‌نخورده قاره آمریکا بودند، نیکاراگوئه را به‌جای کاستاریکای همسایه نادیده می‌گرفتند. اما به‌نظر می‌رسد که این وضعیت در آستانه تغییر است.

«بخش‌های بسیاری از کاستاریکا در طول سال‌ها شلوغ، پرساخت‌وساز و گران‌قیمت شده‌اند»، می‌گوید جان کندل، صاحب هتل بوتیک Yemaya Reefs که در صدر صنعت نوپای سفر نیکاراگوئه قرار دارد. «در همین‌حالی، نیکاراگوئه هنوز جادوی خام و واقعی خود را دارد که مسافران همین‌اکنون به‌تدریج درک می‌کنند.»

با پیشرفت ساخت یک بزرگراه ساحلی که قرار است صدها مایل سواحل را در ساحل زمردی به هم وصل کند، تجربه‌ کردن مقاصد نیکاراگوئه که پیش از این تنها برای ماجراجویان بود، آسان‌تر از همیشه خواهد شد. با افزایش تقاضا از سوی مسافران لوکس‌گرا و همچنین کوله‌پشتی‌سواران جرئت‌مند که اولین بار از زیبایی بی‌نظیر این کشور می‌گویند، نیکاراگوئه اکنون در میان همسایگان خود جایگاهی را به‌عنوان مقصدی ارزشمند برای سفر به دست آورده است.

بهترین هتل‌ها & استراحتگاه‌ها

Jicaro Island Lodge

جزئی از مجموعه‌ی Cayuga برای هتل‌های لوکس پایدار در آمریکای مرکزی، Jicaro Island Lodge یک پناهگاه خصوصی و لوکس روی جزیره‌ای است که در میان آب‌های آرام دریاچه نیکاراگوئه واقع شده است. در میان مناظری پر از آتشفشان و پوشیده از جنگل‌ها، نه‌خانه کوچک این جزیره به‌راحتی دوستداران هیجان‌پذیری که به ورزش‌های آبی و مسیرهای پیاده‌روی علاقه دارند، همان‌طور که برای کسانی که می‌خواهند روزهای طولانی و آرام را در استخر بی‌نهایت یا در یک هَم‌کش (تاب) با کتاب در دست سپری کنند، پذیرایی می‌کند.

Yemaya Reefs

در Yemaya Reefs، جواهر جزایر کورن نیکاراگوئه، استرس خود را به‌سرعت در آغوش طبیعت ذوب کنید. این ملک بوتیک، که نام خود را از مرجان‌های رنگارنگ نزدیک ساحل گرفته است، شامل ۲۰ کاسی‌تا با چشم‌انداز دریا است که هر کدام به‌طور کامل در دل پوشش بیکران جنگل‌ها قرار گرفته‌اند و به سواحل طلایی گره خورده‌اند. Yemaya Reefs همچنین دارای یک اسپا صمیمی، یک سالا یوگا و یک مفهوم رستورانی الهام‌گرفته از فرهنگ آفرو‑کارائیبی است. این هتل بخشی از مجموعه‌ی Colibri Boutique Hotels می‌باشد که سه ملک خیره‌کننده در تولوم دارد.

Rancho Santana

یک مجتمع تفریحی گسترده به وسعت ۲۷۰۰ هکتار و جامعه مسکونی که در میان دریا و شن مستقر است، Rancho Santana ستاره‌ای برای موج‌سواران پرشور ساحل زمردی است. اما Rancho Santana بیش از صرف سوار شدن بر موج‌ها امکانات فراوانی دارد؛ شامل اسپای بزرگ، برنامه‌بهزیستی چشمگیر، پنج ساحل متمایز، یک پناهگاه لاک‌پشت و بیش از ۲۰ مایل مسیرهای پیاده‌روی برای سرگرمی مهمانان. این ملک همچنین مزرعه‌ای کاری ۸۰ هکتاری دارد که از آن اکثر مواد اولیه برای بسیاری از مفاهیم غذایی که از رستوران‌های فاخر تا پذیرایی‌های ساده‌ تاکو تهیه می‌شود، تأمین می‌کند.

Morgan's Rock Hacienda & Ecolodge

در شمال سان خوآن دل سور واقع شده است، Morgan’s Rock Hacienda & Ecolodge به‌خاطر خلق تجربه‌ای پویا و پایدار در دل جنگل که به‌صورت منحصربه‌فرد در نیکاراگوئه شناخته می‌شود، مشهور است. این ملک شامل ۱۵ بنگل و سه ویلاست که برای حفاظت حداکثری از پوشش‌های جنگلی قدیمی طراحی شده‌اند، با استفاده از مواد طبیعی و عناصری نظیر سقف‌های بامبویی که سایه‌ای برای استخرهای خصوصی فراهم می‌کنند. هر زاویه‌ای منظره‌ای به تاج‌پوشی سرسبز جنگل و یک نیم‌جزیرهٔ ساحلی آرام را به نمایش می‌گذارد.

بهترین کارهایی که می‌توانید انجام دهید

جنگل را کشف کنید.

تنوع زیستی عظیم و بخش‌های وسیعی از جنگل بکر و دست‌نخورده، نیکاراگوئه را به‌سان رویای مسافران ماجراجو می‌سازد. با یک قایق کوچک از دریاچه نیکاراگوئه به اقامتگاه فوق‌پایدار Guacimo Lodge بروید تا در میان پرندگان گرمسیری و میمون‌ها در ذخیره‌گاه زیستی اندیو مایز به‌صورت عمیق غوطه‌ور شوید. در شمال، ماتاگالپا به‌عنوان شهر ورودی به جنگل‌های ابرپوشان بومی در ذخیره‌گاه طبیعی پِناهای بلانکاس شناخته می‌شود که مملو از مسیرهای پیاده‌روی به سمت آبشارهای مخفی جنگلی در منطقه‌ای به نام «سرزمین بهار ابدی» است.

بازدید از شهرهای تاریخی.

بسیاری از شهرهای نیکاراگوئه هنوز میراث معماری لایه‌دار و غنی دوران استعماری خود را حفظ کرده‌اند که برای آن‌ها جذابیت رنگارنگ و غیرقابل انکاری ایجاد می‌کند که بازدیدکنندگان دوست دارند. گرانادا یکی از قدیمی‌ترین شهرهای قارهٔ آمریکا است که به‌تازگی سالگرد پانصد سالگی خود را در ۲۰۲۴ جشن گرفت. با کلیسای زرد مرغابی در مرکز شهر، این شهر پویا و زنده است. از آنجا، سه ساعت به‌سوی شمال‑غرب به لئون بروید تا گنبدهای سفید رنگ بر روی سقف کلیسای شهر را در پس‌زمینهٔ آسمان آبی درخشان تماشا کنید.

موج‌سواری.

امواج تابستانی، موج‌سواران را از سراسر جهان به سواحل اقیانوس آرام نیکاراگوئه می‌کشاند. سان خوآن دل سور در ساحل آفتاب‌دار زمردی به‌عنوان مقصدی برتر برای موج‌سواران در تمام سطوح مهارت شناخته می‌شود. یا می‌توانید با Rise Up Surf، شرکتی با سال‌ها تجربه در برگزاری دوره‌های آرام‌نگرش موج‌سواری و برنامه‌های بهزیستی در مکان‌های شگفت‌انگیز سواحل غربی، سفر کنید.

آزمون اسکی آتشفشانی.

اگر موج‌سواری برای شما جذاب نیست، یک پوشاک یک‌دست بپوشید و یک تخته بردارید تا به‌جای آن از تپه‌های شنی سیاه Cerro Negro به‌سر بزنید. این آتشفشان فعال به‌عنوان جوان‌ترین آتشفشان آمریکای مرکزی شناخته می‌شود؛ اولین بار در سال ۱۸۵۰ ظاهر شد و از آن زمان ده‌ها بار فوران کرده است. اسکی آتشفشانی بهتر است تنها برای ماجراجویان سرسخت محفوظ بماند، زیرا سرعت‌ها می‌توانند تا ۴۰ مایل در ساعت برسند و سوار شدن پنج دقیقه‌ای به سمت پایه آتشفشان را به‌همراه داشته باشد. این تجربه همان‌قدر وحشیانه است که به نظر می‌رسد.

بهترین رستوران‌ها

NM، گرانادا

کارن ایمانوئل، صاحب Jicaro Island Lodge، می‌گوید: «گزینه‌های واقعی رستوران‌های فاخر در نیکاراگوئه هنوز کمیاب و پراکنده‌اند؛ اما مکان‌های الهام‌بخشی مانند NM در گرانادا مسیر جدیدی در آشپزی محلی ترسیم می‌کنند.» این رستوران به‌دقت به مفهوم farm‑to‑table (از مزرعه به میز) پیروی می‌کند؛ سرآشپزهای NM منوهای فصلی با استفاده از مواد محلی تهیه می‌کنند. منوی تست هشت‌دوره‌ای و فهرست کوکتل‌های دست‌ساز از نکات برجسته این تجربه هستند.

Boca Baco، گرانادا

در قدم‌مانندی از کلیسای تاریخی گرانادا، Boca Baco فضاهای آزاد و زیبا با پاتوی‌های بامزه و آرام پر از هنر محلی و سبزی‌های درآویز می‌کند؛ یک مکان ساده برای لذت بردن از یکی از بهترین غذاهای شهر. غذاهای ترکیبی آسیایی و رول‌های سوشی آن را متمایز می‌کند، اما منوی شامل غذاهای محبوبی مانند پاستا و برگر، به‌تمام سلیقه‌ها می‌خورد.

La Cocina de Doña Haydée، ماناگا

هر رستوران ساده‌ای در نیکاراگوئه غذاهای کلاسیک محلی همچون گالو پینتو (برنج و لوبیا) و واُهو (گوشت، یوکا و موزهای پخته‌شده در برگ موز) سرو می‌کند؛ اما La Cocina de Doña Haydée جایی است که این غذاها در اوج خود می‌درخشند. این رستوران هم‌اکنون سه شعبه در اطراف ماناگا دارد.

Cervecería San Juan del Sur

اولین بار‌پاب نیکاراگوئه (Cervecería San Juan del Sur) به‌طور کامل با فضای ساحلی و جذابیت شهر موج‌سواری همگام است. این مکان محبوب که بیش از یک دهه به‌کارگیری روش‌های سنتی تولید آبجو و مواد چیدمان‌شده با دقت را در کنار غذاهای عالی، موسیقی زنده و لحظات خوش برای لذت از غذا، موسیقی زنده و سرگرمی ارائه می‌دهد، تنها چند بلوک از ساحل فاصله دارد.

Magnific Rock Café، پاپویو

از سمت جنوبی امواج پاپویو به سمت Magnific Rock Café پیش بروید؛ این اقامتگاه موج‌سواری و بازنشستگی یوگا که رستورانی در کنار صخره دارد و با مناظر خیره‌کنندهٔ ۲۷۰ درجه بر سواحل طلایی و امواج در حال حرکت اقیانوس آرام شناخته می‌شود.

در طبقه پایین، بار Rock Bottom حتی پرجنب‌وجوش‌تر است؛ با موسیقی زنده مکرر و اجرای دی‌جی در روزهای شنبه که این مکان ساحلی نسبتا ساکت را به یک مهمانی تبدیل می‌کند.

مناطق بازدید

ماناگا

بازدیدکنندگان ممکن است تنها با عبور از پایتخت نیکاراگوئه، ماناگا، و ادامه مسیر به بخش‌های زیباتر کشور راضی باشند. «متأسفانه، بسیاری از جذابیت تاریخی ماناگا پس از زلزلهٔ ویرانگر دههٔ ۱۹۷۰ از دست رفته‌اند»، به‌گفته کندل، «و برای اکثر مسافران این شهر جذابیتی خاص ندارد.»

گرانادا

در زیبایی گرانادا غوطه‌ور شوید؛ خیابان‌های سنگ‌فرش‌دار و نماهایی که به قرن شانزدهم بازمی‌گردند، این شهر را شکل می‌دهند. معماری استعماری رنگارنگ رستوران‌ها و کافه‌های مدرن را در دل خود مخفی می‌کند؛ امّا این شهر «به‌سرعت یکی از مقاصد مورد علاقه بازدیدکنندگان» است، به‌گفته ایمانوئل. موقعیت این شهر در کنار دریاچه، دسترسی آسان به برخی از زیباترین مقاصد کشور، از جمله دریاچهٔ دهانه‌دار نزدیک — لاگونا دی اپویو — را فراهم می‌کند.

جزیره اُمتپه

جزیره اُمتپه، که به‌عنوان یک ذخیرهٔ زیست‌کره‌ای یونسکو شناخته می‌شود، در قلب دریاچه نیکاراگوئه قرار دارد. نام این جزیره از واژه‌های ناهوآتلیک ome («دو») و tepetl («کوه») گرفته شده است، که به شکل ساعت شنی شگفت‌انگیز آن که توسط دو آتشفشان بلند به هم متصل است، اشاره دارد. این مکان اکنون به‌عنوان بهشت اکوتوریسم شناخته می‌شود؛ مسیرهای پیاده‌روی، جنگل‌های پر از حیات‌وحش، استخرهای طبیعی و سواحل مخفی برای بازدیدکنندگان فراهم شده است. «بسیاری از بازدیدکنندگان می‌گویند که این جزیره بخش مورد علاقهٔ آنان در نیکاراگوئه است»، به‌گفته کندل.

جزایر کورن

با فاصله بیش از ۴۰ مایل از سواحل کارائیب نیکاراگوئه، جزایر کورن سال‌ها توسط مسافران متخصص به‌دنبال یک فرار آرام و کاملاً دلپذیر توصیف می‌شود. این دو جزیره—یک جزیره کوچک (Little Corn Island) که بدون وسایل نقلیه است—نمایانگر جوهره‌ٔ آرامش‌پذیر و دست‌نخورده‌ی کارائیب در دهه‌های پیش است.

ساحل زمردی

ساحل زمردی که به‌مدت طولانی به‌دلیل موج‌سواری برجسته‌اش شناخته شده است، اکنون به‌عنوان مقصدی نوظهور برای مسافران ماجراجو و علاقه‌مند به بهزیستی‌های لوکس که به‌دنبال فرار بعدی خود هستند، مطرح می‌شود. اکثر بازدیدکنندگان در یا اطراف سان خوآن دل سور می‌مانند، اما شهرهای کوچکتر دیگر در طول سواحل با نقاط شکست موجی بهتر و جاذبه‌های متنوعی وجود دارد. Hide & Seek Resort جدید در پاپویو و مجموعه‌ای از مدارس موج‌سواری دیگر با اقامتگاه‌های شیک، نشان‌دهندهٔ ارتقای گردشگری در این منطقه است.

بهترین زمان‌ها برای بازدید

بهترین زمان برای بازدید از نیکاراگوئه بین اواسط نوامبر تا آوریل است؛ در این دوره‌ی خشک دلپذیر کشور، آسمان‌های صاف و دماهای شبیه به بهار به‌جای گرما و رطوبت حاکم است. فصل بارانی از ماه مه شروع می‌شود و تا اوایل نوامبر ادامه می‌یابد، اگرچه بارش‌ها معمولاً سریع می‌گذرند. بارش‌های سنگین و طولانی که گاهی سفر را تحت‌تاثیر قرار می‌دهند، به‌ویژه در ماه‌های سپتامبر و اکتبر بهتر است از نیکاراگوئه اجتناب کنید.

بازدیدکنندگانی که قصد رفتن به جزیرهٔ کوچک کورن را دارند باید بدانند که شرایط بادبازی از دسامبر تا فوریه می‌تواند سفر با قایق از جزیرهٔ بزرگ کورن را دشوار کند یا در موارد نادر باعث لغو کامل سفر شود. اگرچه احتمال‌پذیر نیست، طوفان‌های گرمسیری و سطوح طوفانی در جزایر کورن در طول فصل طوفان‌های اقیانوس اطلس از ژوئن تا نوامبر ممکن است رخ دهند.

هفته‌ای که به‌نام Semana Santa شناخته می‌شود، هفتهٔ پیش از عید پاک یکی از پرمشغله‌ترین دوره‌های سفر است؛ مردم محل از شهرها به سواحل می‌شتابند. انتظار داشته باشید که سفر با تجربه‌های فرهنگی به یادماندنی مانند رژه‌ها، غذاهای سنتی و موسیقی همراه باشد؛ اما مقاصد به‌وضوح شلوغ‌تر و هزینه‌برتر خواهند شد.

نحوهٔ رسیدن

فرودگاه بین‌المللی آگوستوی سی. ساندینو (MGA) در ماناگا، بزرگ‌ترین فرودگاه بین‌المللی نیکاراگوئه است. هواپیمایی United Airlines هم‌اکنون پروازهای روزانه بین ماناگا و مرکز هیوستون خود ارائه می‌دهد و در دوره‌های پرتقاضا پروازهای بیشتری اضافه می‌کند. این تنها هواپیمایی است که خدمات مستقیم به ماناگا از مقصدهای خارج از فلوریدا، جایی که چندین هواپیمایی پروازهای خود را از فورت لادردیل و میامی ارائه می‌دهند، فراهم می‌سازد.

مسافرانی که قصد سفر به مقاصد جنوب نیکاراگوئه مانند سان خوآن دل سور و ساحل زمردی را دارند، می‌توانند به همانند فرودگاه بین‌المللی دانیل اودوبِر کیروس (LIR) در منطقه گواناکاستی کاستاریکا پرواز کنند. اگرچه مسیر رانندگی بیش از دو ساعت طول می‌کشد، مسیر از ماناگا به همان اندازه طولانی است و فرودگاه گواناکاستی پروازهای مستقیم متعددی از شهرهای ایالات متحده ارائه می‌دهد.

نحوهٔ جابه‌جایی

بدون برنامه‌های قابل‌توجه برای سوارکاری به‌صورت اشتراکی در نیکاراگوئه، اکثر بازدیدکنندگان برای جابجایی محلی از تاکسی استفاده می‌کنند. مسافران محتاط می‌توانند با استفاده از اتوبوس‌های محلی یا منطقه‌ای برای هزینه‌ای کم و تجربه‌ای ماجراجویانه‌تر سفر کنند.

در مورد سفرهای بین‌شهری، «معمولاً به مسافران توصیه می‌کنم به‌جای اجاره خودرو، از خدمات انتقال خصوصی بین شهرها استفاده کنند. اگرچه جاده‌ها در اکثر بخش‌های کشور به‌خوبی نگهداری می‌شوند، خدمات انتقال خصوصی نه‌تنها هزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه دارد، بلکه کار را بسیار ساده می‌کند»، می‌گوید ایمانوئل. نزدیکی بیشترین مقاصد محبوب نیکاراگوئه پروازهای داخلی را بی‌فایده می‌کند؛ مگر اینکه به‌ساحل کارائیب یا جزایر کورن که دسترسی سخت‌تری دارند سفر کنید.