نوشته: آمندا شافر
اگر به دنبال یک مقصد مخفی در گوشه‌ای از میشیگان هستید که احتمالاً هنوز کشف نکرده‌اید، من مکان مناسب را برای شما پیدا کرده‌ام.
تصور کنید: مسیر پوشیده از مناظر زیبا، بازار کشاورزی تازه، کافه‌های محلی دوستانه، و پارکی جذاب با هفت‌ده پل منحصربه‌فرد – همه اینها تنها چند دقیقه از یک کلبه دنج در مزرعه‌ای پر از گل فاصله دارند.
از Northfarthing Farm and Getaways بابت همکاری با Awesome Mitten برای به اشتراک‌گذاری این مقصد مخفی میشیگان سپاسگزاریم!
مزرعه و اقامت‌گاه نورث‌فارثینگ
در اواخر اکتبر، من و خانواده‌ام تعطیلات ناگهانی آخر هفته‌ای داشتیم. تازه از سفر به شمال بازگشته بودیم، بنابراین به دنبال مکانی در میشیگان با موقعیت مرکزی‌تر گشتیم. این جستجو ما را به Northfarthing Farm and Getaways در جونسویل هدایت کرد؛ ملکی دنج که با روستای آرام، مزارع پهن و کمی جذابیت شهر کوچک احاطه شده، برای یک آخر هفته بدون شتاب مناسب است.
شام خانوادگی در سوسی داگز
وقتی به شهر رسیدیم، زمان شام بود و می‌دانستیم بهتر است قبل از استقرار، غذا بخوریم. پس از نگاهی به منوی سوسی داگز، متوجه شدم که اینجا برای تمام خانواده جذاب خواهد بود. این رستوران محلی غذای راحت با طعم دودی سرو می‌کند و فضایی آرام و دوستانه دارد. دیوارها پر از یادگارهای محلی بود و بوی باربیکیو بلافاصله فضای آرام یک آخر هفته را رقم زد.
کودکان ساندویچ‌های تندورین مرغ خود را سفارش دادند، در حالی که من چند پیش‌غذا را امتحان کردم؛ حتماً خیارشور سرخ‌شده را امتحان کنید. سرویس‌ها سخاوتمندانه و دوستانه بود و واضح شد که این مکان از نوعی است که مردم محلی دوست دارند دوباره به آن بازگردند.
شبی ساکت در کلبه
پس از شام، رانندگی کوتاهی به Northfarthing Farm and Getaways انجام دادیم. بچه‌ها بلافاصله دویدند تا فضای باز را کشف کنند و من از سادگی اقامت خوشحال شدم. کلبه تمام امکانات مورد نیازمان را داشت: آشپزخانه‌ای کاملاً مجهز، ماشین لباسشویی و خشک‌کن، و فضای کافی برای گسترش. سفر بدون نیاز به جابجایی تمام وسایل منزل بسیار خوشایند بود.
پس از استقرار، وقت گذاشتیم تا آرامش بگیریم. بچه‌ها بازی‌های حیاطی مانند Connect Four و corn hole که توسط میزبان‌ها فراهم شده بود، انجام دادند، در حالی که ما از هوای ساکت شب لذت می‌بردیم. این شب ساده و آرام بود و به ما یادآوری کرد که چقدر زمان برای آرامش‌گیری کم شده بود.
صبح در مزرعه
صبح روز بعد، به سمت مزرعه گل‌های موجود در محل قدم زدیم تا ببینیم آیا هنوز گل‌های فصلی باقی مانده‌اند یا نه. موفق شدیم یک فنجان کوچک گردآوری کنیم: گل‌مارغولات پایانی و چند ساقه که بر سر شب‌های سرد ایستادگی کرده بودند. دخترم از ملاقات با گربه مزرعه، پپر، که خوشحالانه اطراف مزرعه را دنبال می‌کرد، لذت برد.
درون کلبه، صبحانه‌ام را تهیه کردم در حالی که همه برای روز آماده می‌شدند. حس ساکنی خاصی دارد که در مکانی جدید قهوه دم کنید و پنجره‌ها به هوای خنک پاییزی باز باشد. داشتن آشپزخانه‌ای برای پخت غذا، آغاز روز را به ریتم خودمان آسان می‌کرد پیش از آنکه برای کاوش بیرون برویم.
کافهٔ Rough Draft
هیلزدیل تنها حدود پانده دقیقه فاصله داشت، که اکتشاف را بدون رانندگی طولانی آسان می‌کرد. اولین توقف ما Rough Draft بود؛ یک کافهٔ دنج که در آن می‌توانید نوشیدنی‌های اسپرسو، کوکتل‌ها و شیرینی‌های تازه‌پخت پیدا کنید. فضا ترکیبی از آجر قدیمی و المان‌های مدرن است، قفسه‌های پر از کتاب و بازی‌ها دارد. پس از یک لاته و چند دور تیک‌تک‌تو، آماده شدیم تا پاهایمان را بکشیم.
استودیوی سفال توستد مود
به سمت توستد مود رفتیم، یک کارگاه سفال‌رنگ‌آمزی که به یکی از فعالیت‌های خانوادگی مورد علاقه‌مان تبدیل شده است. هر یک از ما یک قطعه برای رنگ‌آمیزی انتخاب کردیم؛ کاری سرگرم‌کننده برای بچه‌ها و هدیه‌ای برای مادربزرگ، و یک ساعت صرف گفت‌وگو و خلق اثر کردیم.
توستد مود همچنین کلاس‌ها، برنامه‌های کودکانه و جلسات داستان‌سرایی با تم‌های مختلف ارائه می‌دهد. پس از پایان رنگ‌آمیزی، آثار شما شیشه‌دار و سوزانده می‌شوند و پس از یک تا دو هفته آماده تحویل می‌گردند.
کافه سنت جو
برای ناهار، در کافه سنت جو توقف کردیم؛ فضایی روشن و مینیمال که حس آرامش و در عین حال کمی شیک دارد. منو ساده اما با کیفیت بود؛ هر کدام یک تکه پیتزا سفارش دادیم و از پنجره‌های بزرگ جلویی، خیابان‌های مرکز شهر را تماشا کردیم. این کشف محلی بود که خوشحال شدیم به طور اتفاقی بیابیم و قطعاً دوباره بازخواهیم گشت.
پیمایش اسکای‌واک در باغ‌های دریاچه مخفی
پس از ناهار، به سمت Hidden Lake Gardens در تپتون رفتیم. این مکان یکی از نقاط مورد علاقه من در میشیگان در تمام فصول است؛ اما در پاییز، واقعاً خاص می‌شود. درختان اطراف دریاچه به رنگ‌های عمیق قرمز و طلا می‌درخشند و انعکاس آن‌ها منظره‌ای شگفت‌انگیز است. روش‌های بسیاری برای لذت بردن از این پارک وجود دارد، اما ما برای عبور از پل معلق آمدیم.
به اسکای‌واک پیاده‌روی کردیم؛ پلی معلق که نمایی از بالای تاج درختان ارائه می‌دهد. بچه‌ها از رنگ‌های شاداب در دوردست لذت بردند و من از سکوت این مکان حتی در روزهای شلوغ پاییزی خوشحال شدم. این محل همیشه به من یادآوری می‌کند که چرا میشیگان در تمام فصول می‌درخشد.
شب‌های نورث‌فارثینگ
در کلبه، با هم شام ساده و آسانی تهیه کردیم و وقتی خورشید غروب کرد، آرام نشستیم. نور طلایی بر روی مزارع باز زیبا بود و شب با یک آتش‌بازی در حیاط کناری به پایان رسید.
س‌مورهای شیرین و خوشمزه همراه با تماشای ستارگان
بچه‌ها س‌مورهای سنتی و با طعم‌های مختلف درست کردند، در حالی که من نزدیکشان نشسته بودم و از گرما و آرامش حومه لذت می‌بردم. این پایان کامل برای یک روز پربار بود.
نورث‌فارثینگ نکات اندیشمندانه‌ای همچون بسته تماشای ستارگان شامل تلسکوپ، پتو و کتاب دارد؛ همچنین کیت‌های س‌مور و سایر افزودنی‌های دلپذیر (برخی با هزینه اضافی) را فراهم می‌کند.
مسیرهای نورث‌فارثینگ
صبح روز بعد، پس از یک فنجان قهوه، آخرین پیاده‌روی‌مان را در مسیرهای این املاک انجام دادیم. هوا خنک و شفاف بود و قبل از بازگشت برای بسته‌بندی، برای گوش دادن به پرندگان متوقف شدیم. شروع روز در فضای باز، احاطه‌شده توسط آرامش سحرگاهی، احساس خوبی بود.
پارک مک‌کورت
در مسیر بازگشت خانه، در پارک مک‌کورت در سِمت سیتی، حدود ده دقیقه از نورث‌فارثینگ، توقف کردیم. این پارک شامل تپه‌های شیب‌دار، فضاهای سبز باز و هفده پل بتنی با ظاهری شبیه چوب است. این پل‌ها که در دههٔ ۱۹۳۰ ساخته شده‌اند، جزئیات جذاب و تاریخی محلی هستند و پارک را به یکی از منحصر به‌فردترین مکان‌های ناحیه هیلزدیل تبدیل می‌کنند. بچه‌ها از دویدن بالا و پایین تپه‌های کوچک و کاوش هر پل لذت بردند.
